Các môn thể thao đẫm máu như chọi chó và bò đặc ra nhu cầu cần thiết có một giống chó đặc biệt với ngoại hình là của Chó bò Anh Cũ. Các địa điểm chính ở London cho những cuộc thi đấu này là Westminster Pit, Beargarden và Old Conduit Fields. Một trong những nhà lai tạo đã trải qua giai đoạn chuyển tiếp giữa Chó bò Anh Cũ và Chó bò hiện đại là người buôn bán chó nổi tiếng Bill George.